似乎是台灣的過年比較熱鬧呀  

 

 一月一日元旦這天,每年石田家從早到晚的行程:吃お節料理(吃年菜)>初詣(新年到神社參拜)>回老公外婆家。


相信很多人今天早上一打開信箱,就會收到很多年賀はがき(忘記了請按這裡)了吧  
我在去年沒收到半張,但今年有收到兩張唷都是日本的朋友!(再次證明台灣沒這習慣)

 

一開始要講一下福袋(ふくぶくろ),相信大家都不陌生。
同樣是一月一日開始販賣,不過日本的福袋依照店家或百貨公司的不同日期時間也不同。
在台灣說到福袋似乎只想到百貨公司,不過在日本很多店家都會推出福袋唷
福袋  
百貨公司通常都是在一月バーゲン(大特價)的時候,一起推出福袋。((有空我會介紹日本的大特價))
這樣大家要來大採購的同時就可以順便購買福袋。大特價的時候真的是人擠人
物超所值的福袋,通常就會在販賣的前一天看到店門口前大排長龍的隊伍,一開賣當天被搶光拉!!!

今天一早就爬起來跟婆婆一起準備お節料理了!(忘記了請按這裡)
在之前就慢慢在準備年菜,所以只需要拼裝而已。
お節料理基本要有お屠蘇(屠蘇酒)雑煮(年糕什錦湯)祝い肴(指年菜)三樣

再來介紹的是お屠蘇(おとそ)-屠蘇酒>>>喝了身體健康、祈求長壽
主要材料:日本酒+味淋+漢方藥草所製成
お屠蘇  
另外看到上頭有三個相疊的杯子,由最小最年輕的人開始喝。男性用左手,女性用右手接酒入杯喝
(補充:在喝屠蘇酒之前請什麼都別食用,年菜一開始要先喝屠蘇酒哦)
問了婆婆為什麼石田家沒準備お屠蘇,只聽婆婆回了一句因為石田家沒人會喝酒就了解了

接下來是重要的祝い肴(年菜)圖左,圖的右上為お雑煮(年糕什錦湯)(((文章下頭有介紹)))。
我們家沒有很高級的年菜,每年都只準備很基本的幾樣。(数の子、黒豆、栗金団、伊達巻、蒲鉾)
年菜通常都是在早餐食用。(據說年菜其實要吃三天,不過我們家年菜沒有準備好幾層所以不用。)
基本年菜  
吃祝い肴也是有順序的哦!数の子>田作り>黒豆
而且聽說如果用重箱裝的年菜,一定要從中間吃不能從最外頭開始吃。


祝い箸(いわいばし)>>>吃年菜使用的筷子(祝い箸上會寫上自己的名字)
奇怪了!!為什麼雙頭長得一樣細細的?不是一般筷子的樣子!
祝い箸
答:一頭是自己使用,另一頭則是給神明用的哦!!
(千萬不要以為另一頭是為了乾淨而使用的公筷阿!!!神明可是會生氣的哦!)
中段細長圓圓正常的部分則是有祈求子孫繁榮、五穀豐收之意。

有時候會看到寫著"海山"的祝い箸,"海山"是誰阿?
答:客人用的筷子。象徵『山海の珍味をどうぞ』(請享用山珍海味)

最後是お雑煮(おぞうに)-年糕什錦湯>>祈求家内安全(かないあんぜん)闔家平安
お雑煮  
材料通常都是年糕+芋頭+小松菜(或菠菜)+香菇+菜頭+雞肉..等,比較高級一點就可加蝦子,關東湯頭像蔬菜湯。
比較特別的是關西的湯頭裡有加入"白味噌",好想嚐嚐看唷!(補充:依照區域不同材料跟湯頭也不同)
另外,使用的年糕形狀關東關西也不同唷!
關東使用的是切り餅(角餅、のし餅)>>>切塊長型或扁型年糕;關西則是圓型年糕,象徵"圓滿"。

 

吃完了お節料理後,準備去初詣(はつもうで)-新年初次去神社參拜
向神明表達謝意,祈求新的一年平平安安。(也稱初参り(はつまいり))
今年一樣是前往家附近的八幡神社參拜。要是去著名的明治神宮,我想真的會被擠得變成一條沙丁魚。
記住走参道(さんどう)-參拜神社或廟宇的道路時,請走兩旁中間是神明的道路
参道  

到了神社之後,旁邊會有一個叫手水舎(ちょうずや・てみずや)-參拜者淨身,洗手(臉)的地方
(也稱水盤舎(すいばんしゃ)),放在上頭的勺子日文為柄杓(ひしゃく)
手水舎  
手水的使用方式不得不知
①右手拿勺子盛水洗左手
②左手拿勺子盛水洗右手
③右手拿勺子盛水入左手,放入口中漱口(嘴巴避免接觸到勺子),左手遮口吐出。
④兩手拿勺子,傾斜對自己,讓剩下的水流向勺子桿子處,洗淨勺子。


接下來是お賽銭(おさいせん)-香油錢
要丟錢幣的時候,別忘了丟大力一點,錢幣掉進去的聲響,是為了呼叫神明來唷!!!
要丟多少錢的錢幣進去沒有限制,很多人丟日幣5円,是因為發音同緣分的ご縁(ごえん)
賽銭箱

丟お賽銭之前,別忘了先搖一下上頭的鈴哦  
初詣
投入錢幣後,神社-2敬禮2拍手1敬禮寺院-合掌閉眼在心中默念要向神明祈求的事情

  

之後就是最後必抽的おみくじ-,(註:おみくじを引く>>抽籤)
おみくじ  
有些神社是像台灣廟宇那樣有籤筒(みくじ筒おみくじ箱),
搖一搖會跑出籤棒(みくじ棒)上頭有號碼,之後再從右拿出號碼的籤。
みくじ筒  
卡吼家附近的神社很簡單,放入100円之後,就可以拿一張籤!(((卡吼今年抽到小吉)))

看完籤後,別急著帶回家。請把抽到的籤繫在神社特定的樹枝上。
結び(むすび)-繫(綁)="結"緣,與神明結緣
   

抽到凶怎麼辦?
請用不常用的另一隻手把籤綁在樹枝上,表示這支籤會很難達成,有逢凶化吉之說。

 

下午四點左右就會到老公的外婆家吃團圓菜。每年一次不能錯過的家族大團聚。
今年卡吼有打扮得漂漂亮亮去外婆家哦(自以為漂亮啦),畢竟一年一次嘛!
卡吼  

外婆家離自家只有20分鐘車程,不過日本人似乎沒有常回婆家的習慣。
親戚  

想到要吃美味的料理,我從昨天就開始期待了  這些都是外婆跟舅媽準備的哦  
P1110157.JPG  

不過在吃美食之前得先忍一忍做一件事!!
那就是發お年玉(おとしだま)-紅包 啦!!!
今年多了一位新成員愛琉醬,紅包也就要多給一包,明年也會多一名新成員。到時候又得要多一包紅包。
老公開玩笑的說下次不來了,每年見一次就要花一次紅包錢大喊吃不消

お年玉  
紅包要包多少沒有限制,我家老公是以他小時候收到紅包的數字包回去。
發完紅包就可以開動吃好料的哦!開動之前別忘了大聲說:『いただきます』(我開動了)

每年一次的大聚會實在很令人開心,想當初2011年第一次去的時候,我只記得我好緊張,也沒說什麼

今年有比較熟悉之後,就敢一起加入討論的話題,這也算是我2012年最大的進步了。
這次還有帶台灣婚禮的照片跟大家分享,大家都很好奇台灣的事物,一直問卡吼,有點措手不及
  

 

對了對了!!差點忘了お年賀(おねんが)-新年賀年禮>>>今年也請多多指教之意
分送對象:親戚、好朋友、上司、受到照顧的友人
お年賀  
以上是今年在外婆家收到的賀年禮
內容物其實沒有限制要買什麼,每年收到的都是西式餅乾、仙貝、巧克力、烤海苔、咖啡....等等。
這次老公的表哥送我們味噌烏龍麵(左),是表哥居住地的名產,看起來就很美味!!!

 

 

說到這裡,看到這麼一大篇,就知道卡吼又不知道從幾天前開始打網誌了

其實我真的好想跟老公回台灣過年啊(農曆過年)...過年氣氛不同。
可惜每次老公的公司都是在這時候最忙碌...
   
日本都是在過年(一月一日)前幾天開始放假。(老公是12月28開始)
通常都放到3日放到4日5日的也有,這就是日本人的年假瞜!
台灣似乎放比較長...印象中有放到九天的~真好


台灣的過年就是團聚圍爐吃火鍋,因為太好吃,每次卡吼總是吃得好撐。
在台灣有時候還有紅包可以拿,在日本只要成年了(大概20歲),就不能拿紅包瞜!
日本也沒有穿新衣戴新帽的習俗,感覺最重要的就是年菜跟家族團聚這部分了!


竭盡全力打到這裡,如果有什麼新資訊或者需要改正的地方,一定要告訴卡吼哦!


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